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“毒鸡蛋”??岛津技迩为您维护“餐桌上的安全”

导读

        近日,“毒鸡蛋”正在欧洲地区掀起一场食品安全危机。7日,欧盟对英国、法国、瑞典、瑞士这四个***的食品安全部门发布预警称,含有杀虫剂氟虫腈成分的“毒鸡蛋”已经扩散到这四个***,欧洲已有七个***出现了“毒鸡蛋”。

        据报道称,由于非法混入消毒液并加以使用,来自荷兰147家农场的鸡蛋中都含有超标杀虫剂氟虫腈(Fipronil),受感染的荷兰的147家农场均为使用了含有氟虫腈的消毒制剂清洗农场之后,鸡毛和养鸡场中都留有该液体残余。母鸡下蛋后,鸡蛋也接触到了残留物,故而造成了“毒鸡蛋”。



什么是氟虫腈?

        氟虫腈是一种广谱杀虫剂,用于防治昆虫,如跳蚤,虱子,蜱,蟑螂和螨虫。在中国,除卫生用、玉米等部分旱田种子包衣剂外,其他用途被禁止。

有关氟虫腈的食品安全限量规定

         世界各国食品安全机构均对农产品中氟虫腈的***残留量(MRL)均有严格的限量规定。国际食品法典委员会(Codex Alimentarius Commission)规定不同食品及饲料中氟虫腈的限量为0.002~0.5 mg/Kg不等,其中蛋类的限量为0.02 mg/Kg。欧盟法规(EU)No.1127/2014中规定了,蛋类中氟虫腈的残留限量为0.005 mg/kg。在日本肯定列表(Positive List System for Agricultural Chemical Residues in Foods )中规定了鸡蛋中氟虫腈***残留限量为0.02 mg/kg。

        在我国,《GB2763-2016食品中农药***残留限量》中规定了氟虫腈在24项植物源性食品中残留限量标准,限量在0.02~0.1 mg/kg之间。


岛津技迩致力维护“餐桌上的安全”

         岛津技迩(上海)商贸有限公司作为专业的前处理及色谱、质谱、光谱等配件及消耗品的生产制造商,积极关注热点事件,***时间提供了氟虫腈及其代谢物检测前处理方案,力图为用户提供***效、便捷的解决方案。


动物源性食品中氟虫腈及其代谢物检测前处理推荐方案1:

提  取

称取5.0 g样品于50 mL离心管中,加5 g无水硫酸钠,玻璃棒搅拌混匀,加10 mL 1%乙酸乙腈,涡旋混匀, 8000 r/min离心2 min,取上清液400C氮吹至干,加5 mL 水溶解残渣,待净化。

净  化

InertSep HLB 60 mg/3 mL   5010-81973

活化、平衡:3 mL甲醇、3 mL水活化,弃去流出液;

上样:5 mL待净化液上样,弃去流出液; 

清洗:3 mL水、3 mL 5%甲醇水清洗,弃去流出液;

洗脱:3 mL甲醇洗脱,收集流出液;将洗脱液350C氮吹至干,加流动相定容至1 mL,过0.22 μm微孔滤膜,上机分析。


 动物源性食品中氟虫腈及其代谢物检测前处理推荐方案2:

提  取

称取样品2.0 g,加5 mL 5%甲酸乙腈,手动振摇1 min,加入WondaPak QuEChERS多兽残专用提取包(5010-050123 QuEChERS Extract Tubes for Vet Drugs In Foods 50/p),手动振摇1 min,10℃下8000 rpm下离心5 min,取 1mL上清液待净化。

净  化

1 mL 提取液转移至WondaPak QuEChERS多兽残专用净化包(5010-002104 QuEChERS Dispersive Tubes for Vet Drugs In Foods 100/p)中,涡旋混合1 min,12000 rpm下离心2 min,取上清液,过0.22 μm微孔滤膜,上机分析。



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